rocklosa

Förra året fick vi inte tag i den lokala glöggen från Malmköping när vi skulle köpa den på systemet. Nu har vi redan köpt en flaska och tog ett minimalt smakprov. Väldigt god så vid nästa besök på systemet får det bli några flaskor till så vi har att bjuda på till gäster ända fram till jul.

 

I dag fick vi chansen att provsmaka en väldigt god hemgjord glögg hos grannen. Den var gjord på porter och var härligt mustig och smakrik. Det är lite fusk att börja så här tidigt men blir man bjuden så ....

 

Det är inte ofta jag kör bil inne i Stockholm för det är alltid så svårt att parkera. I dag blev det ett undantag då jag skulle på en nätverksträff med kvinnor i de gröna näringarna. På programmet stod även föreläsningar om trendanalyser.

 

Naturligtvis missade jag avfarten från Essingeleden och fick åka en bra bit till innan jag kom av. Vad skönt det är med GPS i dessa situationer. Med dens hjälp kom jag dit jag skulle. Jag hade fått tips på ett parkeringshus i närheten av möteslokalen men det var dåligt skyltat så i stället fick jag syn på en parkering under en bro. Där var det trångt och bilarna var packade som sardiner i en sardinburk. Lyckades till slut hitta en plats som rymde min bil och klev ut. Möttes av ett dån från all trafik runtomkring. Min allra första reflektion var "Hur kan någon vilja bo här?" Vad bra jag har det på Rocklösa. Tyst, lugnt och vackert. Och varje dag gör sig naturen påmind på olika sätt. Förstår varför jag aldrig längtar efter att åka till storstan.

 

Det blev en mycket bra dag och det var väldigt spännande att lyssna på trendspaningen. Fick en del nya tankar av det och en idé som jag ska grunna lite på. Dagen avslutades med mingel då vi alla fick visa vad vi sysslade med.

Efter förmiddagskaffet tog jag bilen och gav mig iväg på en tur. Först till Gnesta där jag var in på några ställen och skaffade mig information inför ett projekt. Vad härligt det är att träffa duktiga människor som kan svara på ens frågor. Sedan bar det av till Södertälje och där blev jag också så väl omhändertagen. Slutligen innan jag var tvungen att åka vidare så var jag inne på Jula. Jag hade sett reklam för en billig vattenkokare som jag tänker ha i sadelkammaren. Jag har stängt av den stora varmvattenberedaren där och då är det praktiskt att kunna värma lite vatten när det behövs. Inne på Jula hittade jag också en jättefin sak som måste vara en hemlighet så länge då jag ska ge bort den i julklapp. Den var så fin och jag känner mig så glad över att få ge bort den. Jag tror mottagaren kommer bli väldigt nöjd.

 

Sedan åkte jag till Skottvångs gruva. Där skulle det vara ett möte med turistanordnare i Gnesta kommun. Det var ett nytt projekt som startades med att vi tillsammans ska skapa en turismsida för kommunen. Det var en väldigt bra projektledare som gick igenom olika bitar. Jag hade massor med tips med mig hem om förbättringar jag kan göra för att min hemsida ska fungera bättre i sökmotorer. Det som också var viktigt att ha med på sin sida var referenser eller andra värderingar som gör att kunden kan lita på det som står och att det är bra.

 

Det är helt klart så att vi människor har mycket mer glädje av att få en upplevelse i present än en sak. En upplevelse ger en massa känslor och minnen på ett helt annat sätt. Förutsättningen är förstås att det är en trevlig upplevelse. Förra julen gav vi mina föräldrar presentkort till en konsert och trerättersmiddag på Rocklösa. Nu i lördags var det äntligen dags då det var pianokonsert på Atelje 42 nere i Stjärnhov. Det är ett mycket trevligt ställe som regelbundet har kammarmusik i sin lokal.

 

Vi började med middagen. Förrätten var en LCHF-råraka med parmesan och på den svensk löjrom, creme fraiche och hackad rödlök. Sedan åt vi något som jag aldrig ätit föut. Tonfiskbiff med sötpotatismos och citronaioli samt saltbakade jordärtskockor. Tonfisken hade jag köpt från en fiskbil som kom förbi här. De säljer bara varor av allra högsta kvalitet. Det var verkligen mycket gott. Som dessert blev det vaniljpannacotta med exotiska frukter och tre sorters glass från ett lokalt ställe. Efter all god mat njöt vi för fullt av den fina musiken.

 

Vill ni också ge bort något som kommer uppskattas mycket så rekommenderar jag ett presentkort på en matvandring. Det går också att köpa presentkort på ett bestämt belopp så kan mottagaren själv välja mellan allt vi har på Rocklösa att erbjuda. Världens enklaste sätt att göra någon glad och enkelt att ordna genom en mejlkontakt.

 

I dag var det kurs igen. Den är gången handlade det om livsmedelslagstiftningen och regler kring hantering och försäljning av köttlådor. De hade fått tag i en föreläsare av högsta kvalitet som verkligen kunde sin sak. Inte ens lagstiftningen blev tråkig att lyssna på med denne man som gjorde allt förståeligt och hade massor med exempel från verkligheten att berätta om. Jag lärde mig massor med nytt och fick även reda på att de regler som gällde när jag byggde köket i Nergården numera är mycket uppluckrade och inte alls så stränga.

 

På eftermiddagen var vi på studiebesök på en gård som föder upp en svensk gammal koras, Rödkulla. De berättade om sitt kött, hur de sålde, vad de fick betalt och så fick vi se hur kossorna hade det och deras nybyggda gårdsbutik med café.

 

 

 

Då var det dags för den första snön. Marken var täckt när jag vaknade och hönsen stannade inne i hönshuset när jag öppnade dörren. De gillar inte att gå runt i snö. Ankorna värper fortfarande bra och om några dagar ska det bli varmare igen.

 

I dag var det avslut för projektet "Våga välja tillväxt". Eller rättare sagt det var avslut för alla projekt att främja kvinnors företagande som Tillväxtverket varit ansvariga för. Vi blev först bjudna på en mingellunch och sedan var det föreläsningar och utvärderingar. Efter att allt slutade kl 17.00 så hade vi bestämt i vårt projekt att tillsammans gå ut och äta. En i gruppen ordnade bokningen och valde ett mycket trivsamt ställe där vi fick sitta för oss själva. Maten var toppengod och de hade bara råvaror från närområdet. Eftersom jag för en gång skull inte behövde köra så festade jag med ett glas rött ekologiskt vin. En mycket trevlig kväll.

Jag har varit i Malmö några dagar och eftersom jag skulle på seminarium i Linköping idag så valde jag att stanna på vägen upp från Skåne och sova över några km från den plats där seminariet skulle hållas. Det är alltid spännande att prova att bo på andras anläggningar och få vara "kund".

 

Den här gången var det inget toppenställe. Några saker är extra viktiga för mig. Att det är rent och att det är varmt. Rummet var kyligt så jag slog på elementet för fullt. Golvvärmen i duschen var inte påslagen så det dröjde flera timmar innan det var varmt och skönt på golvet. Så mycket mer välkommen man känner sig om de hade tänkt på de två sakerna. Toaletten såg inte kul ut. Den var nog rengjord men hade permanenta beläggningar.

 

Sedan var det väldigt lyhört. Hörde grannen som snarkade. Andra gästers väcksignaler och det var helt omöjligt att sova vidare när de pratade i samlingssalen och i köket. Saknade också info om Wifi och annat på rummet och fick fråga efter det.

 

Det blir inget mer besök där men tänk vad nyttigt det är att se vad man som kund värdesätter och vad som drar ner betyget på en anläggning.

Nu ska jag sova extra gott i natt i min egen säng och i en tyst miljö.

 

Nu känns det i luften att hösten är mer påtaglig. Solen som sken idag inspirerade till att fixa mycket ute. Jag har planterat några pinnar till träd som förhoppningsvis kommer ta sig och bli stora vackra träd med tiden. De har jag satt nere vid Nergården.

 

Igår var vi till tippen med en massa skräp och gammalt virke. Där har de en återvinningsgård man kan gå in på. Det är bara att ta om man hittar något man vill ha. Vi gjorde stora fyndet - ett bord och fyra stolar i teak. Rejäla och bra, behöver bara några nya skruvar. En tamburmajor och två takplafonder fick också följa med hem. Det var nog vårt bästa tippbesök någonsin.

 

Med en del ny förrådsplats i gamla fårhuset stuvade jag nu undan möblerna, ställde in grillar, sommarens soptunnor mm. Härligt att ha lite förvaringsutrymme. Sedan fixade jag staketet runt hagen vid Nergården. Med denna sköna höst ska hästarna få gå på ytterligare ett bete. Där finns mycket mat så det blir populärt. På söndag ska det ju bli 14 grader igen så gräset slutar väl aldrig att växa. Jag halmade även en lösdrift så står den klar när höstovädret slår till.

 

Slutligen så skördade jag årets sista squash. Inte så stor förstås men den har ändå kunnat växa trots att hela plantan egentligen strukit med vid tidigare frostnätter.

 

Äntligen har jag lyckats lägga in alla mina olika verksamheter på turistsidan www.visitsormland.se. Två intensiva dagar krävdes för att få in det som fattades. Sidan öppnades i juni och jag prioriterade då att få in beskrivning och bilder på matvandringen och gårdsbutiken. Nu har jag även lagt in en beskrivning av Lillstugan och en av Nergården. Man kan lägga in mycket bilder så det tar ganska mycket tid att först gå igenom det jag fotat, sedan att välja vilka och slutligen ladda in på sidan. Jag tog ett väldigt bra kort på hela stora rummet i Nergården idag. Det var bara det att efter det hittade jag nya lampor att hänga i taket över matborden. När de är monterade så får det bli ett nytt kort så att bilden överenstämmer med verkligheten.

 

Glöm inte att gå in på visitsorrmland och kolla på mina sidor och allt annat som finns här i Sörmland.

 

I dag har jag roat mig med att ta fram siffor på hur säsongen 2014 varit med boende turister här på Rocklösa. Turistkontoret vill ha in årlig statistik som sedan sammanförs med övriga i landet. På det sättet kan de se ökning/minskning och trender i resandet från hela världen.

 

På Rocklösa har vi haft 618 övernattningar. Dessa har gjorts av 136 olika personer så det betyder att i genomsnitt har varje person stannat här i 4,5 dygn. 84 % av gästnätterna har varit bokningar med utländska turister. Under året har vi haft gäster från Saudiarabien, Holland, Österrike och Tyskland. Tyskland är det dominerande med 78 % av de utländska övernattningarna.

 

Till nästa år räknar vi med ännu fler då vi utökat vårt samarbete med TUI-reisen som är ett tyskt researrangörsbolag.

 

Anikorna gillade uppmärksamheten de fick i senaste inlägget då jag berömde deras förmåga att lägga ägg långt in på hösten. De tackade idag med att lägga 5 ägg. Det är det högsta antal vi fått på en dag under högsäsongen så det här var verkligen unikt.

 

I dag hjälptes Anders och jag åt att göra i ordning nere vid sjön. Flytbryggan rätades upp så den ligger bättre mot vinden och så drog vi in båten en rejäl bit. I år är det så lågt vatten så det får bli att dra upp den på land med hjälp av fyrhjulingen. Solstolarna hamnade i sjöboden och båtmotorrn fick följa med upp till gården för vinterförvaring och underhåll.

 

Sedan hade jag tänkt att måla en av portarna på lagårn men just då kom det lite regn så i stället fortsatte jag att skrapa nästa dörr. Hade egentligen velat gå en svamprunda men med tanke på att det är älgjakt och dessutom helg så avstod jag.

Vilka fantastiska ankor jag fick av en kompis i somras. Innan hade jag en hanne och tre honor. De började alltid värpa en bit in i april och sedan slutade de tvärt runt 10:e juli. De nya jag fick (troligtvis Pekingankor) håller fortfarande på och värper. Vilken skillnad! Det är ju betydligt mer lönsamt med ankor som producerar en stor del av året. Varje dag är det lika spännande att går runt och plocka deras ägg och se om det fortfarande ligger något på deras favoritställen. Fast ett minus har de förstås. De äter väldigt mycket mat och är alltid hungriga.

 

Att gå ut idag blev en riktig temperaturchock. Fy så ruggigt. Termometern visade inte mer än 3 grader under dagen och dessutom blåste det kallt. Nu gäller det att leta fram lite varmare kläder.

 

Som tur var hade jag massor att göra inomhus så det blev bara korta turer ut för att mata höns och ankor. I stället skrev jag en slutrapport som skulle lämnas in i ett projekt, syltade en massa svamp som jag plockade igår och så ringde jag till Skatteverket. Döm om min förvåning när mitt problem verkar kunna lösa sig på ett enkelt sätt. Jag behövde bara skriva några rader och fylla i en blankett till så skulle det bli så som jag önskar. Glatt satte jag igång med blanketten men upptäckte efter ett tag att det inte var alls så enkelt. Ska jag fylla i siffor för detta år eller nästa kan man undra. Försökte ringa igen men då var inte handläggaren där. Det får bli morgondagens arbetsuppgift.

 

Nu startar vi upp en kundklubb. Genom att anmäla sitt namn, e-post och telnummer så får man erbjudanden och information från oss på Rocklösa. Alla som går med får som premie, 100:- rabatt på en bokning av någon av våra aktiviteter. Det kan vara en matvandring, en svampkurs, en måbra-helg eller en kostrådgivning. Rabatten gäller även en HAE-kurs (personlig utveckling med hästar) och boende i stuga eller bed & breakfast.

 

Anmälningskortet kommer finnas i Gårdsbutiken, när vi är på evenemang och så försöker vi erbjuda ett medlemsskap till våra övriga gäster/kunder.

 

Om du som läser vår blogg vill anmäla dig så är det bara att skicka ett mejl till mig [email protected]. Välkommen till klubben!

 

Tror aldrig det hänt tidigare. Den här veckan står det inte inskrivet i kalendern en enda sak som jag ska på. Oj, vad jag njuter. Nu ska jag få riktigt mycket gjort men jag ska också unna mig härliga svamppromenader och lite annan lyx.

 

I dag har jag tömt en frys och sedan håller jag på och fyller på med mer gödsel och jord i min odlarlåda. Förbereder jag nu är det bara att stoppa ner fröna när våren kommer. Jag har en persiljeplanta som får stå kvar. Sedan har jag även tre rejäla mangoldplantor som fortfarande levererar. Har jag tur övervintrar de och ger extra tidig skörd nästa år.

 

Egentligen visste jag det redan men nu har jag fått det svart på vitt. Vi har väldigt fina marker här på Rocklösa och det är mycket som är skyddsvärt ur det biologiska perspektivet. Härom dagen hittade jag en väldigt speciell svamp. Vacker med sin kontrast mellan svart och vitt. Jag kollade för säkerhets skull på ett svampforum på facebook om jag artbestämt den rätt.

 

I dag satte jag mig och läste om den och det visade sig att den är sällsynt med bara ett 100-tal kända lokaler (2005). Finns arten tyder det på kalkrik och örtrik öppen skog med gran. Oftast tidigare betad där man bara plockhögg och inte har bedrivit något modernt skogsbruk. Det är just så som det ser ut i vår skog. Arten är sällsynt i stora delar av Europa och många länder har rödlistat den.

 

Det känns spännande att den finns här på Rocklösa och så länge vi bor här så är den inte i fara då vi inte kan tänka oss någon kalhuggning av vår fina skog.

 

Jag är verkligen nöjd med den här dagen. I går var jag i skogen och plockade en massa svamp och idag har jag rensat allt, kokat ur vattnet och fryst in i paket. Det var en massa härliga sorter men allra mest av svart trumpetsvamp. Det blev även en omgång med syltatd svamp där jag justerade receptet lite. Det blir spännande att se om det blir ännu godare nu.

 

Det allra största arbetet under dagen var att tömma en lösdrift. Jag la dyngan direkt i vår nyinköpta kärra och spred ut det på en av åkrarna. Det allra sista fick jag skotta för hand. Nu är det gjort och det känns så bra. Trots att det regnat en del under hösten så blev det inte kletigt eller några körspår på åkern. Det verkar som om jorden fortfarande törstar efter den långa torkan i somras.

 

Nu häller regnet ner därute så i morgon ska jag plocka mer svamp och så ska vi fylla det rengjorda fårhuset med maskiner och städa undan på gården. Vi ska även åka iväg och hämta hem alla träd som togs ner i vintras och våras. Dags att få hem det så det kan kapas och klyvas till ved.

En riktigt bra sak är att varje dag göra en lista på vad som är viktigt att hinna med. Eftersom min skulle bli oändligt lång så har jag bestämt att det ska stå max fem saker på den. Det kan vara en sak som går fort som t ex ett telefonsamtal eller något som tar en stor del av dagen, t o m flera ibland. En lista sporrar men den ska vara möjig att hinna med för att man ska känna sig nöjd. Att göra lista lyckas jag med i korta perioder. Förstår inte egentligen varför det inte går jämt.

 

I dag stod det på min lista att jag skulle köpa hönsfoder så det började jag dagen med. Därefter skulle jag besöka en ny leverantör så det blev punkt två. Där blev jag kvar riktigt länge för vi hade jättetrevligt. Hon är dessutom konstnär så några julklappar blev inköpta i hennes atelje.

 

En stund vid datorn när jag kom hem avverkade några punkter till men det stora jobbet med att tömma en lösdrift står kvar och blir prioriterat under morgondagen om jag lyckas få igång den gamla blå traktorn.

Nu gäller det att göra sista rycket med rengöring utanför varje lösdrift och så ska jag tömma en som vi inte kommer ha djur i under vintern. En återstod att skrapa på det grusade området och det var den värsta för där hade det gått en stor grupp förra vintern och dessutom gått på obegränsat med foder. Får de äta så mycket de vill blir det också mer bajs. Jag hade skrapat en del med traktorn och det blev några skopor till som gick att köra. Slutligen fick jag ösa för hand det allra sista. Just den lösdriften är svårast då det lutar så mycket och därför blir det också mycket att handskotta. Tre helt fulla stora traktorskopor fick jag ihop innan jag var nöjd. Det kändes ordentligt i ryggen efteråt.

 

I dag blev därför helt perfekt att åka iväg på en kursdag och få sitta mest hela dagen och vila upp sig. Det blev dessutom en väldigt bra dag med Våga välja tillväxt-gruppen. Vi var på Dufweholms herrgård utanför Katrineholm. Bra konferenslokal och bra mat. Vi hade en mycket intressant föreläsning om google adward. Blev mycket inspirerad och ska nog testa det marknadsföringssättet. Kanske ett sätt att nå den tyska marknaden.

Eftersom jag idag skulle få hit en coach för några timmars samtal och inspiration var det två saker jag ville hinna med innan hon kom. Baka en kaka så jag kunde bjuda på kaffe med något gott. Naturligtvis blev det en LCHF-kaka av kladdkakevariant. Till det serverade jag hallon och vispad grädde.

 

Det andra som skulle hinnas med var att jag boka in de två sista månaderna i bokföringsprogrammet. Det ville jag ha klart för att ha som underlag för våra diskussioner. Bra också att redan nu vara färdig med det inför kommande momsdeklaration.

 

Det blev en trevlig eftermiddag och att få bolla företag och idéer med någon utomstående är guld värt. Kände hur jag fick massor med energi.

 

Den här vackra svampbilden tog jag i skogen i söndags. Har nu artbestämt den till grangråticka. Den är sällsynt och är en art som visar på högt naturvärde. Roligt att ha hittat den på sin egen mark.