rocklosa

Kl 13.00 startade vi dagens matvandring som var för tyska researrangörer och tysk press. Min tyska guide fick äran att lotsa runt och berätta om naturen och maten. Vi hade en fantastisk tur med vädret och i solen var det väldigt varmt. Deltagarna tyckte naturen var fin och vacker och när det kom till maten använde de ord som utsökt, unikt, delikat mm. Trots att de i tre dagar åker runt i sörmland och överallt blir serverade det allra bästa var vi enligt dem  i en egen division. Att höra det gjorde mig väldigt glad. Nu ska jag förmedla det till mina leverantörer som med sin kvalitet och skicklighet gör det möjligt för mig att få till dessa uppskattade kombinationer och smakupplevelser.

 

Det är ett helt otroligt väder just nu. Solen gassar och den värmer mer än under sommaren. Verkligen en ovanlig september. Det perfekta vädret för dagens matvandring.

 

I går var jag på kurs och lyssnade bl a på en föreläsning av en polsk researrangör. Hon bor i Sverige och talar utmärkt svenska så det var lätt att lyssna. Vi fick en stor inblick i hur polacker är som folk och hur de tänker när de är ute och turistar. Föreläsaren hade avsatt lördagen till att besöka några av deltagarna på kursen och se sig omkring i regionen. Jag bjöd genast in henne till vår matvandring. Snacka om tur att det var just den dagen som en matvandring var inplanerad. Hon kom tillsammans med sin man och följde med det övriga sällskapet i två timmar. Sedan var hon tvungen att åka vidare. Det verkade som hon uppskattade det hela och pratade flera gånger om att vi skulle höras framöver.

 

Vi övriga fortsatte och hela arrangemanget fick så mycket beröm hela tiden. Det är verkligen en fröjd att hålla på med detta. Fick ett förslag att jag borde byta namn till Gourmetvandring då allt håller så hög klass. Ett intressant förslag.

 

Vad fantastiskt kul det är att anordna Matvandringar. I går var det dags igen och precis som tidigare var deltagarna alldeles lyriska över alltihopa. Det är otroligt kul att ha skapat något som är så uppskattat och populärt. Även de som är bosatta i Sörmland är helt hänförda över de fantastiska lokalproducerade produkterna. Där ser man att även om man är bosatt i ett landskap så har man missat det mesta av höjdarna. Roligt att jag med mitt urval kan överraska.

 

Vi vandrar ju i fem timmar och det låter mycket men tiden bara flyger iväg. Men det är väl så när man har riktigt trevligt. Min svåraste uppgift har hitintills varit att inte dra över tiden för mycket. Alla har ju så mysigt.

 

Förberedelserna till den här matvandringen flöt på väldigt bra. Börjar få in rutinerna vilket gör allt så mycket enklare.

 

 

 

I dag var det dags för en matvandring med 7 stycken personer. Ett trevligt och positivt gäng som fick väldigt fin kontakt med varandra under vandringen. Det blev en toppendag. Perfekt väder - sol med vind så det blev inte för varmt. Alla bara älskade maten och de la också märke till att jag lagt ner mycket omsorg på att få bra smakkombinationer. Efteråt tackade alla för en fantastisk dag. Alla avslutade med att köpa med sig lite matvandringsprodukter hem. Nu har vissa saker tagit helt slut så det blir dags att beställa så jag har inför nästa matvandring.

 

Nu är våra Matvandringar med i tidningen igen. En underbar artikel i Sörmlands Nyheters sommarbilaga. Jag blir så imponerad av de duktiga journalisterna som skriver så målande och trevligt.

 

Dagens tidning delas dessutom ut till alla hushåll i deras spridningsområde, så bätte lokal täckning kan det inte bli.

 

För dig som är sugen på att vara med på en vandring, här kommer de kommande datumen:

 

Svensk guidning: 8 juli, 22 juli, 5 augusti, 24 augusti, 7 september och 8 september.

Tysk guidning: 9 juli, 16 juli, 23 juli, 30 juli, 6 augusti och 25 augusti.

 

PS. Mitt i artikeln har vår katt Busen lyckats nästla sig in:).

 

 

 

I bra väder genomförde jag idag en matvandring på 5 km. Vi hade en reporter med i gänget och förhoppningsvis leder det till en artikel i sommarbilagan i tidningen Sörmlands Nyheter. Hon hade inte tid att gå med så länge men hann i alla fall med två matstopp.

 

Även min tyska guide var med under turen. Hon behöver lära sig om allt som ska sägas och även prova maten för att kunna förmedla till deltagarna.

 

Vi hade riktigt tur med vädret. Sol men ibland en del moln. Alla deltagare njöt av allt det goda. Jag har ändrat om lite i ordningen på stoppen och då blir det genast så att vissa produkter går det åt mer av och andra mindre. Mycket beröm för allt trevligt från deltagarna och alla ville gärna komma tillbaka nästa år och gå en vandring igen. Det är väldigt roligt för om alla känner så kan det bli ett återkommande evenemang som man vill delta i för att man tycker att det är så trevligt.

 

Ibland undrar man varför allt går på tok. I morse var det så. Jag skulle ha matvandring för 30 personer så jag gick upp redan halv sex för att hinna förbereda allt. Först skulle gänget ha fika och smörgås när de kom för att sedan ha möte innan själva matvandringen drog igång. När jag står och kokar kaffe och förbereder smörgåsarna försvinner strömmen. Jag går och kollar och då har jordfelbrytaren slagit av strömmen. Slår på och strax därpå försvinner strömmen igen. Sju gånger händer samma sak. Troligtvis är det något som inte fungerar som det ska i Åstugan. Vi har tyska gäster där och det hände i samband med att de åt frukost.

 

Sedan var det dags att köra ut alla kylväskor och annat till våra stoppställen under matvandringen. Ve och fasa, fyrhjulingen fungerar inte. Det är verkligen skräcken. Det är tur att jag är stresstålig. Det slutade med att jag fick bära ut allt. Det innebär enorma lass på gränsen av vad jag orkar bära och detta ska transporteras långt iväg och upp på höjden. Jag trodde hjärtat skulle hoppa ur kroppen. Är rätt imponerad över att jag lyckades få till det och kunde starta matvandringen rätt tid.

 

Matvandringen gick toppen. Vädret var underbart, alla njöt, vandrarde, älskade maten och verkade väldigt nöjda. Flera skulle komma tillbaka med släkt och vänner och alla ville ha en broschyr. Hon som gjort beställningen tyckte att det hela var över förväntan och alla sa att det var den bästa chefsträffen någonsin.

 

Underbara timmar men sedan var jag helt slut. Alla kylväskor fick bäras tillbaka och innehållet stuvas in i kylen. Klockan tre sjönk jag ihop med lite mat och gott kaffe på det. Supernöjd med dagen.

 

Oj vad roligt att jag nu äntligen är igång med mina Matvandringar. Så mycket förberedelsearbete har jag haft för att hinna bli färdig med allt. Nu i lördags var det dags för premiärturen. Ett speciellt inbjudet gäng som fick i uppdrag att ge mig extra mycket feedback.

 

Det var väldigt snärjigt innan det startade. Helt klart är jag ännu inte van vid att komma ihåg vart allt porslin och mat ska till för station. Jag hade allt nedskrivet och fick läsa ofta för att få det rätt. Tillslut var allt där det skulle och då var det dags för start med årets första deltagande gäng.

 

Vädret var fint. Lite mycket blåst men ändå lugnare än vad det varit de andra dagarna. Allt flöt på precis som planerat. Kan säga att matproducenternas produkter gjorde succé. Allt fick mängder med lovord. Jag varvade berättandet om maten med lite om naturen på olika sätt och så lite historia. Alla tyckte att de små stoppen när jag berättade olika saker var en av de stora höjdpunkterna och förhöjde upplevelsen och att de fick höra mycket som de inte visste.

 

Jag har jobbat mycket med innehållet och försöker göra det varierande. Roligt när min tanke visade sig vara ett bra koncept. Det här är det roligaste jag gjort på många år. Ser verkligen fram emot nästa gång.

 

I dag bar det iväg med bilen runt nästan hela Sörmland. Jag stannade första gången i Malmköping och då var klockan åtta. Halv fyra på eftermiddagen var jag hemma igen. Nästa gång kan jag nog klara resan på lite kortare tid för vid två tillfällen valde jag inte den mest optimala vägen. Det är svårt att hitta på vissa platser när man inte kört där flera gånger.

 

Jag var lite orolig för de första varorna som jag la i kylväskan. Åtta timmar är lång tid att lyckas hålla kylan. När jag kom hem la jag ner en termometer för att kolla och det visade sig hålla 5 grader så det var ju helt perfekt. Bra att veta så att maten inte blir förstörd.

 

Nu ligger en del i frysen, ett kylskåp är fullt och alla varor som inte behöver kylförvaras står staplade i vår matsal. Till nästa år måste jag försöka fixa en liten lagerlokal så jag slipper ha det inne i vårt bostadshus.

 

Oj så mycket jag springer i skogen just nu. Försöker hitta de bästa vägarna och stigarna till matvandringen. Det låg ju snö så länge så nu har jag fått koncentrera arbetet med att välja ett bra spår. I dag lyckades jag få till en riktigt bra slinga. Det är lätt att tappa bort sig i skogen så det gäller att sikta rätt. I morgon ska jag gå hela vandringen i en följd för att klocka hur lång tid det tar.

 

På förmiddagen jobbade jag med underlagen till allt som ska berättas och förmedlas på vandringen. Jag skriver ner det mesta så att min tyska guide också ska kunna läsa på och få stöd i vad hon ska prata om.

 

I dag kom artikeln in i Sörmlands Nyheter om min matvandring. Massor med plats och fyra bilder. Var även med på förstasidan.

 

Nu har jag varit på tryckeriet och hämtat broschyren om matvandringen. Jag är väldigt nöjd med den. Bilderna blev bra och texten kort men talande. Jag har redan fått en beställning på 10 stycken som ska läggas ut på ett café bl a. De som kommer vara leveratörer till matvandringen kommer få några och ha och dela ut till sina kunder och kontakter.

 

Jag ska nu sätta mig och skicka till väl valda personer, företag och organisationer.

Förutom broschyren försöker jag nu få lite fart på facebooksidan. Mitt sista inlägg som handlade om broschyren har redan haft en spridning till över 800 personer. Har du inte varit inne på sidan och gillat och delat så vore det toppen om du tar dig tid och gör det. Ju större spridning desto bättre. Här kommer länken

http://www.facebook.com/pages/Rockl%C3%B6sa-matvandring/466169546787127

 

 

 

Nu är jag i mål. Jag har gjort en facebooksida för min Matvandring. Den blev klar idag sen eftermiddag och det är  redan 21 gillamarkeringar på den och några inlägg. Så roligt och även spännande. Det är som julafton. Sociala medier har verkligen stor kraft och stora spridningseffekter. Nu hoppas jag ni alla hjälper mig med att gå in på sidan och gilla den och gärna dela så sprids det ännu mer. Här kommer länken

Oj vad länge jag har gått och planerat för att jag ska göra en broschyr om min matvandring. I går började jag lägga in lite bilder i datorn och idag tog jag mig äntligen i kragen och började skriva och montera. Jag är väldigt nöjd över bilderna jag fått ihop och även texten blir bra. Nu är det bara det där med stil, färg och textstorlek på rubriker som ska till. Så har jag även sista sidan kvar men där ska mest vara kontaktuppgiter, karta och lite annat.

 

Jag håller också på och skapar en facebooksida. Det är inte lätt när man inte kan det så bra. Som tur är går jag på kurs i sociala medier just nu så jag räknar med att kunna få lite hjälp av lärarna.

 

På min resa runt i Sörmland för att hitta de godaste produkterna hamnade jag idag i Nyköping. Jag åker inte dit ofta och jag inser varför varje gång jag ändå måste. Det är en stad som är så svår att köra och hitta i. Avspärrade vägar, enkelriktat, vägar som slutar i intet osv. Dessutom är det ursvårt att hitta en parkeringsplats och allt kostar pengar. Det kan inte vara bra för stadens köpmän att det ska vara så krångligt att vara kund där.

 

Jag fick t o m ringa till bageriet jag skulle besöka för att få tips om lämplig parkeringsplats. Då hade jag virrat runt ett tag och min mötestid närmade sig i raketfart.

 

Det är knepigt för mig att välja produkter från ett bageri eftersom jag inte äter mjöl. Med lite tips från  chefen där så hade jag en kasse med mig hem för provsmakning. Jag har testat allt men spottat ut. Lite jobbigt men det är inte värt att få problem med magen.

 

Efter bageriet åkte jag till en gård långt ute på landet och fick med mig 20 flaskor av deras härliga dryck. Vad de flaskorna innehåller tänker jag inte avslöja här. Ni som kommer på matvandring får upptäcka det själva.

 

Det är skönt med sportlovsveckorna för då är det inte så mycket på gång. I kalendern är det helt tomt och det är riktigt skönt. Det jag skrivit in är några trevliga besök hos olika mathantverkare annars lyser sidorna tomma. Det blir en vecka nu som jag räknar med att hinna undan det mesta vid skrivbordet.

 

Efter sportlovet brukar snön snart smälta och då är det dags att skynda ut i naturen och göra planen klart för den sträckning som matvandringen ska ha. När det är färdigt är det dags att ta röja och se till att det är framkomligt på ett bra sätt. 

 

Jag har två grannar till som jag måste få godkänt ifrån att jag går över deras mark. Jag hoppas det blir så för det kommer då bli en vandring som går där det är som vackrast.

Vilket fantastiskt jobb jag skaffat mig. I dag bar det iväg till två småskaliga mathantverkare för att få träffa dem och ta del av deras produkter. Spännande historier fick jag lyssna på och sedan se allt i deras sortiment. Den första gården arbetade med örter, rapsolja, marmelader, inläggningar och lite annat liknande. Det blev en kasse med därifrån med burkar och olja för provsmakning hemma.

 

Efter det besöket var jag på en getgård med egen produktion av olika sorters ostar. De var ganska nystartade men hade redan flera olika typer i sitt sortiment. Provade ett par när jag kom hem. Oj säger jag bara. Nu börjar det verkligen kännas hur fantastisk min matvandring kommer bli.