rocklosa

Nu har vi ätit LCHF-kost i många år. Ibland får man kommentarer om att maten är ensidig eller att det är svårt att hitta på vad man ska äta.

 

Så här mycket gott har vi ätit under den sista tiden:

Provensalsk grönsaksgratäng med baconlindad killinglägg

Krämig tomatsoppa med halloumikrutonger

Bananchokladkaka

Friterad fisk med gräddstuvad spenat

Grönkål- och lökpaj med fetaost

Mejerifri chokladmousse

 

och i nästa vecka ska vi njuta av

Smörbakad rotselleri med mörkokt killing och dillkräm

Tacokyckling med guacamolesås

 

och några rätter till som jag inte bestämt ännu.

Snacka om att vi njuter av massor av god mat och inte känner att vi behöver avstå från något av betydelse.