rocklosa

Vad skönt att solen sken idag när det igen var dags för gourmetvandring. Efter årets maj har man lärt sig att uppskatta de fina dagarna nu i juni. Även om det inte är så varmt när solen går i moln så känns det helt OK ändå. Gänget som bokat in sig var lite försenade och som tur var så körde deras föreläsare som skulle avlösa vandringen fel på vägen hit. Det gjorde att vi hann avsluta utan stress. Det blev en ca 2,5 timmars vandring. Uppskattande ord om den otroligt goda maten och den intressanta guidningen gav de innan vi skiljdes åt.

 

I morgon bitti har de bett mig öppna gårdsbutiken så att de kan handla och mitt på dagen ska jag servera dem en lunch. Det blir en laxgryta med saffranscreme. En av våra egna favoriträtter. Det blir sedan kaffe med LCHF-chokladkaka, vispad grädde och hallon.