rocklosa

Jag fick idag till ett mycket gott tillbehör till köttbiten vi grillade. Eftersom vi äter LCHF och aldrig har potatis, ris eller pasta på tallriken så varierar vi med en massa andra grönsaker i stället. Den här röran blev så bra så jag tänkte dela med mig av receptet.

 

Bönröra 2-3 portioner

 

400 g brytbönor (jag använde frysta)

1 dl creme fraiche

1/2 vitlöksklyfta pressad

1/2 dl ajvar relish (mild)

25 g smör

 

Koka bönorna så mjuka som du vill ha dem. Blanda i alla ingredienser. Se till att smöret smälter, blanda allt och värm lite på plattan så det blir varmt. Smaka av med salt. Klart!